mojica | n. f. Caldo engrossado com qualquer substância alimentar, como milho, arroz, castanha, etc....
baclava | n. f. Pastel doce, com origem no Médio Oriente, feito com massa folhada muito fina geralmente recheada com frutos secos como amêndoas ou pistachos e coberta com mel ou calda....
ginga | n. f. Caneco, munido de longo cabo, que serve para baldear o caldo de uma tacha para outra nos engenhos de bangué....
mafé | n. 2 g. Molho ou caldo, geralmente feito de carne, peixe ou marisco (ex.: o mafé serve de acompanhamento à bianda)....