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pastorização

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pastorizaçãopastorização
( pas·to·ri·za·ção

pas·to·ri·za·ção

 )


nome feminino

[Tecnologia] [Tecnologia] Acção de submeter certos alimentos, nomeadamente o leite, a uma temperatura elevada durante um certo período de tempo, consoante o processo de Pasteur, para eliminar microrganismos patogénicos. = PASTEURIZAÇÃO

etimologiaOrigem etimológica: pastorizar + -ção.
pastorizaçãopastorização

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Dúvidas linguísticas



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Palavra do dia

bérniobérnio
( bér·ni·o

bér·ni·o

 )


nome masculino

1. Pano irlandês, de cor escarlate. = BERNE

2. Cobertor ou coberta desse pano.

3. Capote ou capa grosseira.

etimologiaOrigem etimológica: redução de [hi]bérnio, de Hibérnia, topónimo [nome latino da Irlanda].