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    AZEITAMOS-MAS

    azeitado | adj.

    Temperado com azeite....

    lampante | adj. 2 g.

    Diz-se do azeite virgem de qualidade inferior, com grau de acidez elevado e geralmente destinado a refinação....

    oleícola | adj. 2 g.

    Relativo à cultura das oliveiras e ao fabrico e comércio de azeite....

    oleólico | adj.

    Que tem por excipiente o óleo ou o azeite....

    limado | adj.

    Temperado com sal, azeite e limão (ex.: peixe limado)....

    alimado | adj.

    Temperado com limão, sal e azeite (ex.: carapaus alimados)....

    oleum perdidisti | loc.

    Perdeste o teu tempo, o teu trabalho; alusão ao azeite da lâmpada que se acende para o trabalho noturno....

    extravirgem | adj. 2 g.

    Diz-se do azeite obtido a partir de azeitonas através de processos físicos (pressão ou centrifugação), sem produtos químicos e com acidez muito baixa, não superior a 0,8%....

    oleífero | adj.

    Que produz óleo ou azeite....

    abará | n. m.

    Bolinho feito de massa de feijão-frade moído e cozido em banho-maria, temperado com especiarias e óleo de palma....

    acarajé | n. m.

    Bolinho feito com massa de feijão-frade, cebola e sal, frito em óleo de palma....

    almotolia | n. f.

    Vasilha portátil, de forma cónica, para azeite e outros líquidos oleaginosos....

    alvergue | n. m.

    Tanque do lagar em que se apura o azeite que solta o bagaço....

    deca | n. f. ou m.

    Decalitro (ex.: dei-lhe uma deca de azeite)....

    tibornada | n. f.

    Prato preparado com pão ou batatas assadas embebidos em azeite e misturados com outros ingredientes (ex.: tibornada de bacalhau, tibornada de polvo)....

    galga | n. f.

    Fêmea do galgo....

    galgueira | n. f.

    Cova aberta para depósito de águas ou para plantar árvores, bacelo, etc....

    lagaragem | n. f.

    Vinho ou azeite com que se paga o trabalho do lagareiro....

    massilha | n. f.

    Massa de alvaiade e azeite de linhaça para segurar vidros....



    Dúvidas linguísticas


    Venho por este meio pedir que me tirem uma dúvida relacionada com a palavra bolor: a correcta pronunciação da palavra acima referida é "bolor" (com o mesmo tipo de fonologia que existe em, por ex.: ardor ou timor) ou "bolór" (obviamente sem o uso do acento que coloquei, mas com um som como em pior ou maior). Pessoalmente penso que se pronuncia sem nenhum tipo de acentuação, mas desde que vim estudar para o Porto estou rodeado de gente que diz o contrário.

    A palavra caravançarai é utilizadíssima por José Saramago, em seu livro O Evangelho segundo Jesus Cristo. É possível entender do que se trata, mas eu gostaria de ter uma explicação mais exata, com informação, inclusive da origem da palavra e não a encontrei em seu dicionário on-line. Poderiam os senhores me encaminhar o verbete?



    Palavra do dia

    Palavra do dia: zebruno